三门峡湖滨区交口中学：关注学生饮食健康 安全丰富营养均衡-环球即时看

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中学生正处于青春成长期，学习任务重，活动量大，为此，三门峡湖滨区交口中学一直致力于全力提升学生用餐质量，严格按照学生营养餐标准，科学化制定食谱，合理化搭配荤素比重，积极引导学生均衡饮食，让孩子们在学校住的好吃的好，为孩子们的健康成长保驾护航。

学校领导经过虚心请教营养专家，集体商讨，结合实际情况，制定了科学合理的食谱。食谱的制定确保孩子们每周饭菜不重样，每周食物种类超过20种。在精心制定食谱的基础上，该校还经常给学生添加餐后水果。水果发放以班为单位进行，后勤处的老师负责分发到班。班主任老师负责发给每一个学生。每周的水果都不重样。

据悉，该校食堂公开招标，固定供货商供货，每次供货都要提供检疫检验报告，食品安全员对供货商提供的蔬菜、粮食等进行严格查验。从采购、验收、初加工、切配、烹饪、暂存直到饭菜上台，每一道工序都有制度要求，确保安全卫生。严格的卫生制度，规范的烹饪方式，让学生吃得舒心，家长放心。

“让学生吃得安全、干净、美味，不仅是学生和家长的要求，也是每天吃住在校的校领导与老师们共同的追求。孩子们“舌尖上的安全”，一直是我们工作的重中之重。”该校负责人说。

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